Історія дріп пакетів: від кави до чаю
Як усе починалося: шовковий мішечок Т. Саллівана (1904)
Ще до винаходу дріпів із фільтрами, сама ідея "одноразової порції в пакеті" належить нью-йоркському чайному купцю Томасу Саллівану. У 1904 році він почав надсилати клієнтам чай не у великих коробках, а в невеликих шовкових мішечках — як пробники. Його задум був простим: дешевше, акуратніше, ефектніше. Але клієнти сприйняли новинку по-своєму — закинули мішечок у чашку й просто заварили. Так випадкове рішення стало проривом у чайній індустрії — першим прототипом пакетика для чаю.
Поява паперового пакетика
У 1920–1930-х роках починається масове виробництво пакетованого чаю, зокрема завдяки компанії Teekanne (Німеччина), яка в 1929 році випустила першу пакувальну машину Pompadour. А в 1949–1952 роках її інженер Адольф Рамбольд запатентував двокамерний пакетик із паперу — той, що досі знайомий кожному.
Винахід дрип-формату для кави (Японія, 1990–2001)
1990 рік — японська компанія Key Coffee першою комерційно запускає drip coffee bag — мішечок із меленою кавою та паперовими "вушками" для закріплення на чашці. 1996–1999 — компанії UCC та Ohki вдосконалюють конструкцію: додають бокові фіксатори, щоб мішечок не падав. У 2001 році патентна заявка UCC (Ueshima Coffee Company) закріплює стандартну сьогодні форму кавового дріпу.
Це був прорив для кавової культури в офісах, готелях, на транспорті. Без машини — лише чашка і гаряча вода.
Як дріп фільтр перейшов у чайну індустрію (2010–сьогодні)
У 2010-х японські та південнокорейські бренди (наприклад, Lupicia, Ippodo, Teapresso) почали адаптувати drip-конструкції для листового чаю: використовуючи ферментовані листки, трави, сушені ягоди; додаючи естетичне пакування; фокусуючись на якості, а не пилку, як у класичних пакетиках.
Це стало новою формою чайного досвіду — поєднання якості заварника зі зручністю "взяти з собою".
Чому саме чайний дріп — це революція?
- Вперше листовий чай подали в одноразовому фільтрі, зберігаючи смак і аромат.
- Це не пилок і не залишки, як у супермаркетному пакетику.
- Це стильна порція для подарунку, подорожі, офісу або вечірнього ритуалу.
Як влаштований чайний дріп: технологія, переваги, відмінність від кави
Що таке чайний drip bag?
Чайний дріп — це індивідуальний фільтр-пакет, виготовлений із харчового паперу, який кріпиться до країв чашки за допомогою спеціальних "вушок". Всередині — не пилок, як у звичайному пакетику, а цілісні трави, ягоди або листя. Завдяки конструкції, вода проходить крізь чай плавно, ніби через міні-заварник.
Переваги дріп чаю:
- Збереження аромату та користі: натуральний склад без ароматизаторів, без обробки парою.
- Швидкість: заварювання займає 1 хвилину, без потреби в чайнику чи пресі.
- Естетика: стильне пакування, часто подарункового формату.
- Портативність: легко взяти із собою у подорож, на роботу чи фестиваль.
- Натуральність: у справжніх drip-пакетах — тільки сушені інгредієнти, без порошку й підсилювачів смаку.
Відмінність від кавового дріпу
- Кавовий drip потребує грубого помолу, щільного фільтру та високої температури.
- Чайний drip — легший за конструкцією, не вимагає окропу, і розкриває мʼякий профіль смаку (особливо в травʼяних або фруктових сумішах).
UGROЇDY — перший травʼяний дріп чай в Україні
Коли ми вперше взяли в руки фільтр-пакет для кави, стало зрозуміло: цей формат — не лише про зручність. Це про досвід. Про ритуал. Про особистий момент тиші, глибини і смаку. Саме так народилася ідея UGROЇDY — бренду, що обʼєднав традицію словʼянських трав, нову естетику молодої України та формат drip у щоденний ритуал.
UGROЇDY — це перший бренд в Україні, який створює виключно травʼяні чаї у дріп пакетах. У нашій колекції:
- Авторські суміші із ферментованим іван-чаєм, мʼятою, лавандою, мелісою, обліпихою, волошкою, шипшиною.
- Натуральні снеки з ягід, які додаються до кожного дріпа — як дарунок до чаювання.
- Персонажі-архетипи, які символізують стан: Графиня Дизайнерка, Пан Музика, Пані Менторка та інші. Кожен — не просто смак, а настрій, вібрація, історія.
У чому наша філософія?
UGROЇDY створює не просто чай. Ми створюємо смак, який говорить про тебе. Наш drip-пакет — це спосіб доторкнутись до глибини. До себе. До рідної культури, переосмисленої з любовʼю і гумором. Від словʼян до рейвів — наші чаї звучать голосно, красиво і по-своєму.